Freundesgruppe beim Biertrinken in der Kopenhagener Bar BRUS

Skål! Entdecke Dänemarks lokale Bierbrauereien

Foto: Bona Fide Stories

Wir Dänen lieben Bier. Gut für uns also, dass Dänemark auch weltweit bekannt ist für schmackhaftes und qualitativ hochwertiges Bier. Was viele nicht wissen: "Øl" wird nicht nur in großen Brauereien gebraut – seit einigen Jahren gibt überall im Königreich auch kleine lokale Hausbrauereien.

In Dänemark gibt es inzwischen über 100 so genannte Mikrobrauereien mit eigener Herstellung. Hinzu kommen noch die zwölf größeren, klassischen Brauereien mit dem global vertretenen Carlsberg an der Spitze.

Damit ist Dänemark eines der wichtigsten Bierländer der Welt. In keinem anderen Land der Erde findet man ein derart breites Spektrum an Qualitätsbier, umgerechnet auf Landesgröße und Einwohnerzahl. Egal, wo man sich in Dänemark aufhält: Die nächste Brauerei ist nie weiter als 30 km entfernt.

In diesem Sinne also "Skål!" (Bedeutet natürlich "Prost!" auf Dänisch, falls du das noch nicht wusstest) ?

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