Pibe Mühle

Pibe Mühle ist eine alte Bockmühle aus dem Jahre 1789. Eine Bockmühle wird von Hand gegen den Wind in Position gedreht und ist der älteste Windmühlentyp des Landes. Naturschön liegt sie an ihrem ursprünglichen Platz in einer idyllischen Kulturlandschaft südlich der kleinen Ortschaft Høbjerg. Bis 1921 war sie als Windmühle in Betrieb; dann übernahm das Nationalmuseum die Mühle. Heute ist das Museum der Gemeinde Helsinge für den Betrieb verantwortlich, und jeden Sommer arbeitet die örtliche Müllerzunft an einer Reihe von Sonntagen in der Mühle.