Das Restaurant im Hørby Færgekro serviert neu interpretierte dänische Klassiker in frisch renovierten Räumen – direkt am Holbæk Fjord. Die Aromen der Saison und ein persönlicher Service sorgen für Erlebnisse, wegen derer man gern wiederkommt.

Ein Restaurant am Fjord

Große Fenster, weiches Tageslicht, der Blick über den Holbæk Fjord und das Plätschern der Wellen im Hintergrund: Der historische Gasthof verbindet klassische dänische Gemütlichkeit mit moderner nordischer Eleganz. Das helle, vom Badehotel inspirierte Interieur schafft eine ruhige und einladende Atmosphäre.

Serviert werden Mittag- und Abendessen – vom leichten Gericht auf der Terrasse bis zum Drei-Gänge-Menü drinnen. Ob zu zweit oder in größerer Gesellschaft: Essen, Aussicht und persönlicher Service sollen zusammen ein rundes Erlebnis ergeben. Reservieren Sie rechtzeitig, denn die Plätze sind begehrt.

Eine Küche mit Respekt vor der Jahreszeit

Das Küchenkonzept ruht auf nordischen Werten: Qualität, Einfachheit und Respekt vor frischen Zutaten der Saison. Die Karte bietet eine Auswahl bekannter dänischer Gerichte, viele davon in moderner Fassung – mittags etwa das üppige „Stjerneskud“ mit gebratenem und gedämpftem Fisch, Krabben, Räucherlachs und Beilagen, abends Klassiker wie Wiener Schnitzel und die Spezialität des Hauses: gebratener Schweinebauch mit Kartoffeln, Petersiliensoße und eingelegter Roter Bete. Dazu wechselt monatlich ein saisonales Menü, aus dem Sie ein, zwei oder drei Gänge wählen können.

Der Gasthof arbeitet mit den beiden Weingütern der Halbinsel Tuse Næs zusammen – Bognæs Vingaard und Tusen Vin –, sodass Sie Weine aus der unmittelbaren Umgebung zur nordischen Küche genießen können.

Essen, Aussicht und Atmosphäre

Die Terrasse liegt nach Süden: An warmen Tagen sitzen Sie mit der Sonne im Gesicht, einem Glas Wein oder einem kühlen Bier und dem Blick über das Wasser. Drinnen sorgen die hellen, klassischen Räume für Ruhe und Nähe.

Besondere Veranstaltungen

Das ganze Jahr über finden Veranstaltungen statt – von Osterbuffet, Martinsabend und Sankt Hans bis zu den Weihnachtsessen. Dazu kommen eigene Formate wie Musikbingo, Filmabende und ein historischer Tag mit Mittagessen, Führung und Vortrag über die mehr als 800-jährige Geschichte des Hauses. Wer sich einen Platz sichern möchte, abonniert am besten den Newsletter des Gasthofs.

Für alle – Familie, Paare, Freunde und Gesellschaften

Für Kinder gibt es eigene Gerichte, für Paare ein romantisches Abendessen am Wasser und für größere Anlässe stimmungsvolle Festräume. Vor der Feier wird in einem Planungsgespräch alles abgestimmt – von Tischdekoration und Bestuhlung bis zu Unterhaltung, Getränken und Menü. Hier lassen sich runde Geburtstage, Empfänge, Hochzeiten, Jubiläen und Konfirmationen feiern.