Dragsholm Slot Gourmet

Seit 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Sowohl die Geschichte als auch die Lage des Schlosses zu sehen und zu schmecken – das ist unser Anspruch. Unser Ehrgeiz ist, Dragsholm Slot Gourmet zu einer der führenden der gastronomischen Elite des Nordens zu machen.

Die Küche des Schlosses Dragsholm ist eine kreative Gourmetküche – unsere Ausgangspunkte sind die Geschichte des Schlosses sowie die Rohwaren der Saison aus der Umgebung des Lammefjords und dem übrigen Odsherred. Die dänische und nordische Küche bilden die Wurzeln unserer Inspiration.