Austernsafari - Naturcenter Tønnisgård

Austerntour

Es ist schon ein Erlebnis ins Watt zu gehen, umgeben von Horizont und Himmel, um Austern und Tang zum Essen zu sammeln. Unser Guide hat natürlich auch einen selbstgemachten Kräuterschnaps im Rucksack und berät gerne, wie man die Austern zubereitet. 

Info

Bitte denken Sie an angepasste Kleidung, Regenhose und Gummistiefel, einen Stoffbeutel oder Eimer für die Austern und evtl. ein Austernmesser.

Dauer: ca. 2 Std - Länge: 3,5km

Austern Gourmet Tour

Wenn wir die Austern gesammelt haben, fahren wir zur Grillhütte in Tvismark, wo alles zur Austerzubereitung bereit steht. Nach einer kurzen Einführung in Geschmack, Rohware, Zubereitung,... bereiten Sie ihre Austern zusammen mit wohlschmeckenden Kräutern,.. zu.

Wir genießen die Austern im Takt mit wie sie fertig werden zusammen mit Tønnisgårds selbstgemachtem Schnaps und einem lokalen Weißwein.

Dauer: ca. 3 Std. - Länge ca. 3,5 km.