Austern-Werkstatt und Austernmarkt
Nehmen Sie im Rahmen des Ribe Oyster Festivals am stimmungsvollen Austernworkshop teil. Hier haben Sie die Gelegenheit, die Kunst des Austernöffnens zu erlernen, mit köstlichen Toppings zu experimentieren und unter der fachkundigen Anleitung von Sternekoch Jesper Krabbe aufregende Zubereitungen zu verkosten.
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Torvet
6760 Ribe
Austernmarkt in Ribe - Samstag, 21. März.
Entdecken Sie lokale Köstlichkeiten, lassen Sie sich Wein- und Sektempfehlungen geben und nehmen Sie frische Austern für Ihre eigenen kulinarischen Abenteuer mit nach Hause.
Ein wahres Fest für die Sinne, wo lokale Zutaten und Handwerkskunst zu einem einzigartigen Erlebnis verschmelzen.
Der Markt ist eine wahre Fundgrube an Delikatessen. Probieren Sie lokal produzierten Sekt von Vester Vedsted Vingård, köstliche Spezialitäten von Hr. Skov, Bier von Ribe Bryghus, Flammelaks und Bakskuld vom Oyster King, frisch gebackenes Brot aus Pompei, Schokolade von Fanø und weitere exquisite Geschmackserlebnisse, die Ihr Essen perfekt abrunden. Wenn Sie selbst auf Austern-Safari waren und Ihre Austern gesammelt haben, finden Sie hier alles, was Sie benötigen, um sie zu einem wahren Genuss zu machen. Treffen Sie die engagierten Produzenten hinter den lokalen Spezialitäten und erfahren Sie die Geschichten, die die Region so einzigartig machen.
Austern-Werkstatt
Nehmen Sie am Austern-Workshop teil und experimentieren Sie unter fachkundiger Anleitung von Sternekoch Jesper Krabbe und Allan Jacobsen vom Hotel Dagmar mit Austern. Rezepte, Zutaten, Räucheraroma und Expertenwissen helfen Ihnen dabei, Ihre neuen Lieblingsaustern zu kreieren. Auf dem lokalen Markt können Sie anschließend die Zutaten einkaufen und sich mit den Erzeugern austauschen.
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