Allinge Røgeri

Geräucherte Spezialitäten und lange Sommerabende im Allinge Røgeri

Am Hafen von Allinge trifft der Duft von frisch geräuchertem Fisch auf das Stimmengewirr fröhlicher Gäste und den Blick auf die Sonne, die langsam hinter dem Horizont verschwindet. Das Allinge Røgeri ist eine klassische bornholmische Fischräucherei, in der sich Einheimische und Urlaubsgäste gleichermaßen treffen, um geräucherte Spezialitäten und die besondere Atmosphäre am Wasser zu genießen.

Tagsüber herrscht hier reges Leben. Familien, Freunde und Besucher genießen ihr Mittagessen in der Sonne, während die Kinder auf dem Spielplatz der Räucherei spielen. Es ist ein Ort für die schnelle Mahlzeit ebenso wie für lange Mittagessen und entspannte Stunden mit Blick auf den Hafen und die Ostsee.

Wenn der Abend hereinbricht, verändert sich die Stimmung. Der Sonnenuntergang bildet die Kulisse für Live-Musik, kühle Getränke und Sommerabende, die oft bis tief in die Nacht andauern. Das Allinge Røgeri ist daher weit mehr als eine Fischräucherei – es ist einer der Orte, an denen man den Sommer auf Bornholm am intensivsten erlebt.