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Dänische Frikadellen "Frikadeller" – Rezept aus Dänemark

Foto: daenischessen.com

Frikadellen sind immer ein Hit! Die echten dänischen Klassiker gehören zu einem typisch dänischen Mittagstisch einfach dazu. Probieren Sie die leckeren "frikadeller" doch mal selbst aus.

So wird's gemacht:

Kneten Sie die das Fleisch mit dem Mehl, Salz und Pfeffer zusammen und fügen Sie Sahne oder Milch hinzu. Die Farce darf nicht sämig sein. Formen Sie kleine Bälle mit einem Löffel. Setzen Sie die Frikadellen auf die Pfanne und braten Sie sie in Butter goldbraun. 

Servieren Sie als Beilage Kartoffeln, Gemüse oder Salat.