Es gibt immer mehr Restaurants in Dänemark, die vegane und vegetarische Gerichte auf ihrer Speisekarte anbieten, sowie Restaurants, die sich ausschließlich auf pflanzliche Lebensmittel konzentrieren. Wie so oft, sind diese Veggie-Restaurants in unseren Großstädten leichter zu finden als entlang der Küste oder in eher ländlicheren Gebieten.
Die Dänische Vegetarische Gesellschaft bietet eine ausführliche Karte über alle Restaurants des Landes, in denen mindestens drei vegetarische Gerichte serviert werden. Wenn Sie sich in Ihrem Urlaub selbst versorgen, ist es gut zu wissen, dass Dänemarks Supermärkte im Allgemeinen eine wirklich gute Auswahl an Bio-Produkten, veganen und vegetarischen Lebensmitteln zur Auswahl haben.
Falls Sie aber doch einmal ausgehen möchten, haben wir unten einige der besten veganen oder vegetarischen Restaurants in Dänemark zusammengestellt.
