Huset HAVS x Slice of Life
Bei Slice of Life geben sie sich beim Pizzabacken besonders viel Mühe. Sie sind stolz darauf, die besten Zutaten aus der Region zu verwenden und je nach Saison einzukaufen. Die Speisekarte ist nicht so groß. Im Gegenzug versprechen sie, dass ihre Pizzen voller Geschmack und Liebe sind.
Slice of Life ist eine neapolitanisch inspirierte Pizzeria in Løkken, die 2023 eröffnet wurde. Sie befindet sich in einer idyllischen Gegend, umgeben von einigen der besten Lebensmittelproduzenten der Welt, und daher war es vom ersten Tag an ihre wichtigste Aufgabe, diese Zutaten in ihren Pizzen zu verwenden.
"Wir haben eine relativ kleine Auswahl, die die Rohstoffe widerspiegelt, die gerade Saison haben und lokal erhältlich sind. Zu unseren lokalen Partnern zählen Rævhede in Aabybro (Wurstwaren), Thise Mejeri (Milchprodukte), Thisted Bryghus (Limonade), Vendia Kaffe (Hjørring) und die Bad Seed Brewery in Storvorde (Bier)", sagt Inhaberin Nanna Sølvkær Schütz.
Im Jahr 2025 eröffnete Slice of Life in neuen, größeren Räumlichkeiten und bietet somit die Möglichkeit, Pizza direkt im gemütlichen Restaurant oder zum Mitnehmen ins Sommerhaus oder zum Sonnenuntergang an den Strand zu servieren.