BRØD - Danish Bread Studio

BRØD Svendborg ist eine Bäckerei und ein Café mit klarem Fokus auf Handwerk, Zutaten und Details. Das Sortiment ist bewusst einfach gehalten, damit jedes Produkt mit Sorgfalt und Zeit hergestellt werden kann.

Der Kaffee wird aus einer festen Mischung von Bohnen aus Kolumbien, Brasilien, Nicaragua und Äthiopien gebrüht. Die Mischung ist mittelgeröstet und wird sowohl im Café als auch als Hausblend verwendet. Zusätzlich werden sortenreine Bohnen angeboten, darunter kolumbianische Bohnen in mittlerer und dunkler Röstung.

Die Einrichtung ist offen und zurückhaltend gestaltet. Durch lokale Lieferanten und durchdachte Lösungen entsteht eine Atmosphäre, in der Gäste sich willkommen fühlen und gerne etwas länger bleiben.