Bäckerei Nabobrød
Nabobrød ist eine Mikro-Bäckerei in Skårup, wo mit Sauerteig, Butter und lokalen Zutaten gebacken wird.
Hinter NABOBRØD steht Christian Skov, ein autodidaktischer Sauerteigbäcker. Seine Philosophie ist es, so viele lokale Zutaten wie möglich zu verwenden und Brot zu schaffen, das sowohl dem Gaumen als auch dem Magen guttut. Sein Wunsch ist es, dass seine Bäckerei in Skårup ein Ort ist, an dem man sich am Samstagmorgen trifft und die Geschichte einer engagierten Bäckerei zusammen mit dem Brot mit zum Frühstückstisch bei der Arbeit bringt.
Aber Nabobrød ist nicht wie deine traditionelle Bäckerei mit einem Laden und Personal hinter der Theke. Stattdessen legt Christian das frisch gebackene Brot in den Flügelspann der Bäckerei, wo Selbstbedienung herrscht und man mit Bargeld oder MobilePay bezahlt.
Bei Nabobrød finden Sie Backwaren, die mit Liebe gemacht werden und eine ständige Suche nach dem perfekten Brot darstellen.