ÆLT
ÆLT ist eine Mikro-Bäckerei in Slettestrand, die ehrliches Sauerteigbrot, Kuchen und Sauerteigpizza aus hochwertigen lokalen Zutaten backt. Johanne, die Besitzerin der Bäckerei am Rande der Stadt, ist eine engagierte Sauerteigbäckerin. Mit ihrem Hintergrund als Historikerin und Erlebnisökonomin schlägt sie eine Brücke zwischen Tradition und Innovation, lokaler Wertschöpfung, lokalen Kooperationen und dem guten Leben an der Küste.
ÆLT hat einen Selbstbedienungsladen in Slettestrand, der jeden Tag der Woche geöffnet ist. Hier finden Sie eine Auswahl an frisch gebackenem Sauerteigbrot und Kuchen der Saison. In den Tiefkühltruhen des Ladens finden Sie unter anderem Sauerteigpizza, Sauerteigbrot und Snurrer auf Eis.
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Neben den eigenen Produkten von ÆLT bietet der Laden auch eine Auswahl anderer Spezialitäten an, darunter Marmelade von Bakseriet, Mehl von Vesterhedegård Økologisk Korn og Mel, Butter mit Südsee-Salz von Aabybro Mejeri, Honig von Gjøl Bigård, Kaffee von Kaffeagenterne und verschiedene Bio-Säfte von Gro.
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Slettestrandvej 130F, Slettestrand
9690 Fjerritslev
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