Westjysk Smag

Mit Wildhefe hergestellter Likör und Essig aus Westjütland.

Vergiss alles von spiritusartigen, scharfen und sauren Erlebnissen, und bekomme ein neues und überraschend harmonisches Geschmackserlebnis mit Produkten von Westjysk Smag.    

Das Geheimnis des abgerundeten Geschmacks liegt im natürlichen Fermentationsprozess auf der Basis von Wildhefe, der Abwahl von Sulfiten und der einzigartigen Geduld. Es kann bis zu anderthalb Jahre dauern, von lokalen Produkten über die Gärung bis hin zum abfüllfertigen Likör und Essig. Der natürliche Prozess unterstreicht den Geschmack der Originalzutaten. 

Führungen auf Dänisch/Englisch – Preis 100,00 DKK/Person.

  • mittwochs 13.00 Uhr
  • donnerstags 13.00 Uhr
  • oder nach Absprache