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Restaurant Green Solution House

Das Restaurant im Green Solution House gehört zu einem neu renovierten Hotel, das bis zum jahresende 2014 auch ein Wissens-und Konferenzzentrum enthalten wird. Dieses soll  sowohl Gäste als auch andere dazu inspirieren wie man seinen Alltag nachhaltig gestalten kann.

Im Green Solution House Restaurant verwöhnt der Chefkoch seine Gäste mit ganz viel Liebe zum Detail. Die  klassische  Brasserie mit einer  modernen bornholmer Note  setzt hier auf ökologische und regionale Rohwaren.

Das Nachhaltigkeitsprinzip setzt sich sogar bei der Tischdekoration im A la carte Restaurant durch. Die schönen, stahlblauen Kerzenhalter, Trinkgläser und Vasen  sind von der Glasbläserin Pernille  Bülow, die natürlich Recycle- Glas bei der Herstellung verwendet hat.

Das Restaurant hat montags –samstags geöffnet
Mittagstisch von 12.00Uhr -15.00 Uhr
A la Carte von 17.00 Uhr -21.30 Uhr