Restaurant AOC

Das AOC hat twei Sterne im Guide Michelin Nordic Cities 2015 und liegt im Zentrum von Kopenhagen.

Das Ziel ist, Ihnen das ultimative Sinn-Erlebnis zu bereiten, indem so viele Sinne wie möglich angeregt werden – das Sehen, Riechen, Hören und Schmecken.

Die Küche basiert auf nordischen Zutaten und im Mittelpunkt steht der reine Geschmack. Das Restaurant bietet feste 4- bis 7-Gänge-Menüs an. Es ist auch möglich, einen „Abend der Sinne“ mit einem 7- oder 10-Gänge-Menü zu erleben.

Natürlich gibt es auch eine zu den Menüs abgestimmte Weinkarte.

Schlicht und einfach

Es ist ein relativ kleines Restaurant, in dem rund 40 Personen Platz haben. Die Inneneinrichtung ist schlicht und persönlich, mit unkomplizierter Tischdekoration, weichen Läufern auf dem Boden und unaufdringlicher Kunst an den Wänden.