Aarhus

Aarhus - Erkunden Sie Dänemarks glücklichste Stadt

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Dänische Restaurants mit Michelin-Sternen

Geranium in Kopenhagen erhält zum zweiten Mal in Folge drei Sterne. Zwei Sterne erhielten auch das Kopenhagener Restaurant AOC und Henne Kirkeby Kro an der dänischen Nordsee in Südwestjütland.

Rezept des Monats: Erdbeergrütze

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Rezept des Monats: Dänischer Glögg

VisitDenmark

Zutaten:

  • 300 ml Rotwein

  • 200 ml Portwein (Osborne Ruby)

Rezept des Monats: Danbo-Tomatensalat

Rezept des Monats: Danbo-Tomaten-Salat

Zutaten (für 2 - 4 Portionen)

•    400 g velfrisk Danbo-Käse
•    500 g Cocktailtomaten
•    1 Becher Natur-Joghurt
•    ½ Becher Schmand
•    nach Belieben: Senf, Salz und Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter

Rezept des Monats: Erdbeertorte mit Heidelbeeren

Zutaten für 6 - 8 Portionen:
• 1 Päckchen Tortencreme und 100 ml Milch (selbst gemachte Tortencreme – siehe unten)
• 500 ml Schlagsahne
• 3 Tortenböden (selbst gemachte Tortenböden – siehe unten)
• 1 Glas DEN GAMLE FABRIK Cremig Erdbeere

Rezept des Monats: Nudelsalat mit Orangenmarmelade

Zutaten für 4 Personen:

• 250 gr. Nudeln nach Wahl
• 12 Cherry-Tomaten in Viertel geschnitten
• 1 kleines Bund grüner Spargel in kleine Stücke geschnitten
• ca. 200 gr. gehackte frische Kräuter
• 100 – 200 gr. geriebener Parmesankäse