”Gammel Nordisk”- Knäckebrot und Liebe

Foto: VisitMariagerFjord
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Örtliche Geschmackerlebnisse
Addresse

Grangården

9500 Hobro

”Gammel Nordisk” aus dem Grangaarden ist ein Knäckebrot, das mit Liebe gebacken ist: Die Liebe zum Bäckerhandwerk und nicht zu letzt Liebe zum guten Geschmack. Angeregt vom schönen Gebiet Himmerland und dem Bäckermeister Anders Futtrup, der viele Jahre in vielen Teilen der Welt als Bäckermeister tätig war.

In dem ”Gammel Nordisk” gibt es keine unnotwendigen Zusatzstoffe, dahingegen verleihen umsichtig geröstete Kerne und Samen dem Knäckebrot den guten Geschmack. Das Rezept hat Anders Futtrup selbst zusammengestellt – eine Verschmelzung aus traditionellen nordischen Rezepten. Gammel Nordisk ist die erste Variante, aber es gibt auch weitere andere interessante Varianten.

”Gammel Nordisk” wird in Mariagerfjord produziert und ist in vielen hiesigen Geschäften zu kaufen.

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Grangården

9500 Hobro

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Destination Himmerland