Evald Brasserie & Cafe

Evald Brasserie og Café

Foto: Evald Brasserie & Cafe
Restaurants
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Evald wurde 2003 eröffnet und ist von der französischen Café-Brasserie-Kultur inspiriert. Die Besitzer Jesper und Jacob benannten das Restaurant nach ihrem Großvater. "Uns ist es wichtig, dass unsere Gäste eine angenehme Atmosphäre und das Gefühl haben, verwöhnt zu werden, wenn wir die Erinnerung an unseren geliebten Großvater wachrufen möchten."
Addresse

Papirfabrikken 10B

8600 Silkeborg

Kontakt

E-Mail:info@evald.nu

Telefon:+45 86 80 33 66

Für sie ist es wichtig, dass das Essen, das sie servieren, von Grund auf neu hergestellt wird und aus Qualitätsprodukten lokaler Lieferanten besteht.

In der stimmungsvollen Brasserie & Café können Sie köstliche Speisen und Getränke genießen. Von einem köstlichen 3-Gänge-Menü über Kaffee von The Coffee Collective, ein lokales Bier von unserer großen Bierkarte, ein schönes Mittagessen oder vielleicht ein delikates, kaltes Glas Weißwein für einen leichten Salat.

Am Abend verwandelt Evald den Charakter in ein Restaurant, in dem Sie À-la-carte-Gerichte und einige klassische Café-Gerichte genießen können. Das Essen, das sie servieren, wird von Grund auf neu hergestellt und aus Qualitätsprodukten von lokalen Lieferanten hergestellt.

Sie sind überzeugt, dass "weniger mehr ist". Daher wechseln sie häufig ihre Speisekarte und tun, was sie können, um der saisonalen Produktpalette zu folgen. In Dänemark werden die besten Rohstoffe produziert und sie möchten lokale und dänische Produzenten unterstützen, da dies auch dazu beiträgt, dänische Arbeitsplätze zu erhalten.

Die Kellner geben Ihnen gerne Empfehlungen für die Auswahl von Wein und Speisen oder für den guten Geschmack Ihres Espressos. Ihre Kellner sind für ihre gute Laune, Sinn für Humor und Freundlichkeit ausgewählt. Sie sind normalerweise keine gelernten Kellner, aber sie stellen sicher, dass sie ihre Fähigkeiten kontinuierlich erweitern. Ihre Hauptpriorität ist, dass es einen lächelnden und prompten Service gibt - und nicht, dass ihre Kellner alles über ein bestimmtes Weinhaus wissen.

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Addresse

Papirfabrikken 10B

8600 Silkeborg

Öffnungszeiten

02 Jan 20 / 31 Dec 20

MontagDienstagMittwochDonnerstag

11:00 - 23:00

FreitagSamstag

11:00 - 00:00

Sonntag

11:00 - 22:30

Sonntag

11:00 - 22:30

Sonntag

11:00 - 22:30

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VisitAarhus, Silkeborg