Noma

Dänische Restaurants mit Michelin-Sternen

Dieses Jahr wurden 25 dänische Restaurants mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. In der neuesten Ausgabe von 2017 wurden insgesamt 29 Sterne an dänische Restaurants vergeben.

Mit so vielen Sternen wurden dänische Restaurants noch nie zuvor ausgezeichnet. Das Geranium in Kopenhagen erhält zum zweiten Mal in Folge drei Sterne. Zwei Sterne erhielten das Kopenhagener Restaurant AOC und Henne Kirkeby Kro an der dänischen Nordsee in Südwestjütland. Darüber hinaus konnte das Restaurant Hotel Frederiksminde in Præstø auf Seeland und das Kadeau auf der Ostseeinsel Bornholm jeweils einen Stern ergattern.
Neue Ein-Sterne-Restaurants sind das Restaurant 108 in Kopenhagen, das Slotskøkkenet auf Schloss Dragsholm auf Seeland, das Ti Trin Ned in Fredericia, das Domestic in Aarhus sowie das Koks auf den Färöer-Inseln.

Kopenhagen:

Geranium (3*)
Per Henrik Lings Allé 4, 8.
2100 København Ø
Tel.: 69 96 00 20

Restaurant AOC (2*)
Dronningens Tværgade 2 
København K
Tel.: 33 11 11 45

Relæ (1*)
Jægersborggade 41
2200 København N
Tel.: 36 96 66 09

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