Jütländer-Salat (Foto: Velfrisk)

Rezept des Monats: Jütländer-Salat

Zutaten (f. 2-4 Portionen)

Wein und Weingüter in Dänemark

Weinerzeugung wird normalerweise mit einem südlichen Klima verbunden, aber auch in Dänemark wird Wein erzeugt. Seit 2000 ist Dänemark ein von der EU anerkanntes Weinbauland, das in die vier Weinanbaugebiete Jütland, Fünen, Seeland und Bornholm eingeteilt ist. Heute produzieren mehrere Weingüter Wein zu kommerziellen Zwecken.

Lesen Sie die Bedingungen und Konditionen zum Gewinnspiel

Das Gewinnspiel beginnt am 1. März 2016, Teilnahmeschluss ist am 30. April 2016.

Lesen Sie die Bedingungen und Konditionen zum Gewinnspiel.

In den Fußstapfen von "The Danish Girl"

Resümee des Films
Falls Sie den Film noch nicht gesehen haben, ist hier ein kurzes Resümee für Sie:

Drömmekage

Rezept des Monats: Drømmekage

Zutaten:
• 250 g Zucker
• 3 Eier
• 50 g Butter
• 200 ml Milch
• 250 g Weizenmehl
• 2 TL Backpulver
• 1 EL Vanillezucker

Kongens Jelling

Neues Siegfried Lenz-Museum in Südjütland

Dänemark erhält eine Gedenkstätte für Siegfried Lenz. Der 2014 verstorbene Erzähler lebte und arbeitete vier Jahrzehnte lang in den Sommermonaten auf der süddänischen Ostseeinsel Als (dt. Alsen). Zu Lenz’ Aufenthalten im kleinen Königreich gehörten auch regelmäßige Besuche im Restaurant Bind im kleinen Ort Sønderhav. Dort genoss der Dichter nicht nur Gerichte und Atmosphäre, sondern auch die Aussicht auf den Flensborg Fjord und die dänischen Ochseninseln.

Foto: Lisette Hedegaard, Montgomery

Aalborgs Kunstmuseum „Kunsten“ mit neuer Strahlkraft

Eines der schönsten dänischen Kunstmuseen erstrahlt in neuem Glanz: Nach gut einjähriger Renovierung heißt das „Kunsten – Museum of Modern Art“ im nordjütländischen Aalborg wieder Besucher willkommen. Das 1972 eröffnete Museum gilt als eines der Meisterwerke Alvar Aaltos, der das Bauwerk zusammen mit seiner Frau Elissa und dem dänischen Architekten Jean Jacques Baruël entwarf.

Das Skagens Museum

Wiedereröffnung von Skagens Museum, Dänemarks nördlichstem Kunstmuseum

Dänemarks nördlichstes Kunstmuseum eröffnet am 13. Februar nach längerer Umbauphase wieder seine Tore für Besucher. Das Skagens Museum, dessen moderner Anbau bereits im letzten Sommer für Furore sorgte, schließt mit der Renovierung und Erweiterung des historischen Hauptgebäudes seine Umgestaltung ab. Von Mitte nächsten Monats an sind damit auch die erweiterten Ausstellungsräume im alten Haupthaus wieder für Kunstfreunde zugänglich.

Neues aus Dänemarks Museen

In Dänemarks Museumslandschaft tut sich einiges zur Zeit. Die Kunstmuseen in Aalborg und Skagen in Nordjütland öffnen wieder nach Renovierung und Erweiterung. Und in Südjütland eröffnet eine kleine Gedenkstätte für Siegfried Lenz, der diese Region besonders liebte.

Rezept des Monats: Soleier – mal etwas anders

Zutaten (für 2 Soleier):

• 4 Eier
• Zwiebelschale von 1-2 Zwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Essig
• Öl

Zubereitung:

Frauenhandball-WM in Dänemark 2015

Die Vorrundenspiele werden in Frederikshavn, Herning, Kolding und Næstved gespielt, während die Viertelfinalspiele in Herning und Kolding ausgetragen werden. Die Halbfinalspiele, das Spiel um Bronze sowie das Finale finden alle in Herning statt. 

Weihnachtsmärkte in Kopenhagen

Bei einer Weihnachtsreise nach Kopenhagen, dürfen Sie diese Weihnachtsmärkte nicht verpassen. Der Weihnachtsmarkt im Tivoi ist ein Klassiker, aber auch der alternative Weihnachtsmarkt im Freistaat Christiania und die kleineren Märkte sind einen Besuch wert.

Rezept des Monats: Herrenhof-Apfelkuchen

Zutaten (für 1 Kuchen, 8 Personen):
• 175 g Butter
• 250 g Weizenmehl
• ¼ TL grobes Salz
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 2 EL Sahne

Herbstevents in Dänemarks Städten

Im Herbst in in Dänemarks Städten Kopenhagen, Aarhus, Aalborg und Odense einiges los.  Sehen Sie hier die Empfehlungen der Touristenbüros vor Ort.

Herbstöffnungszeiten der Freizeitparks in Dänemark

Hier können Sie sich über die beliebtesten Vergnügungsparks in Dänemark informieren, die Sie auch im Herbst 2017 mit offenen Armen empfangen. Viele der Vergnügungsparks sind für Halloween dekoriert und haben Gruseliges für die Kinder vorbereitet. Unten können Sie die Öffnungszeiten der verschiedenen Vergnügungsparks sehen.     

Shopping

Outlets und Lagerverkäufe

Outlets, Outletmessen und Lagerverkäufe, bei denen Sie die Möglichkeit haben, Mode, Schuhe, Sportbekleidung und -artikel, Gebrauchskunst, Möbel und anderes zu kaufen, sind populärer denn je. Normalerweise werden auslaufende Waren, Restposten und Kollektionsproben verkauft, damit die Lager der Grossisten und Hersteller geräumt werden. Hier besteht die Möglichkeit, bis zu 70% auf Markenwaren zu sparen.